Artportal.hu

Francia vidéki hangulatú étterem, kávézó, találkahely, titkos pihenőkuckó, gasztrocsikland...

Najmányi László

Le Biscuit Bistro

Párizsban, New Yorkban, Berlinben, Amszterdamban, vagy a szívemnek oly kedves Koppenhágában kávéházban, vagy bisztróban, kávé – esetleg forró csokoládé – és croissant, társaságában, újságolvasással kezdem a napokat. Sok hasznos információt nyerek az emberi lény természetéről, különös szokásairól, viselkedéséről, ahogy a kirakat üvegén keresztül tanulmányozzam a járókelőket.

Budapesti bunkerem közelében eddig nem volt olyan hely, ahol gyakorolni tudtam volna ezt a szemlélődő alkatomhoz tökéletesen illő rutint. 2011 nyarán, az éjszakai műszakom befejeztével, félálomban végzett rituális sétám során észrevettem, hogy az Árpád fejedelem útján, a 17-es villamos megállójánál lévő üzlethelyiségben valami készülődik.

Korábban számítógép szaküzlet, állatápolási kellékeket áruló bolt, majd vegyeskereskedés működött itt. Mindegyik gyorsan bezárt, mert kevés volt a forgalmuk. Amikor kíváncsiságomnak engedelmeskedve közelebb mentem a hónapok óta üresen álló üzlethelyiséghez, a kirakatablakra festett jelzésből megtudtam, hogy Le Biscuit néven bisztró fog benne nyílni.

A félig kész bisztróba lépve megismerkedtem a tulajdonossal, a Pierre nevű, szobrászból lett gasztro-művésszel, aki nagy lelkesedéssel beszélt terveiről, és fáradtságomat látva megkínált fenyősziruppal és bodzaszörppel ízesített, NowDrink (Le Garçon) nevű kávékülönlegességével, amely pontosan a megfelelő sínre tette a napomat.

A bisztró megnyitása után törzsvendég lettem. Azóta nemcsak reggelizem, hanem a napi sajtót elolvasva gyakran ebédelek és vacsorázom is a barátságos környezetben, élvezve a kellemes, nyugodt légkört, a különleges ételeket és italokat, és nem utolsó sorban Pierre társaságát.

Copyright © Najmányi László

Le Biscuit Bistro – reggeli, ebéd, vacsora

újságok, magazinok, könyvtár, kiállítások, játszóasztal játékokkal gyermekeknek

naponta változó menű, teák, szörpök, kávék, szendvicsek, desszertek, exkluzív borválaszték

Nyitva vasárnap kivételével minden nap reggel 8-tól. A zárás időpontja az igényeknek megfelelően változó, érdemes telefonon - +36 30 991 0955 - érdeklődni, vagy a bisztró Facebook oldalán tájékozódni.

Cím: 1023 Budapest, Frankel Leó u. 72., a Komjádi Béla és Kavics utcák között.

Megközelítés a 17-es villamossal, Kavics utcai megálló, vagy az Árpád fejedelem útján járó buszok valamelyikével, Komjádi Uszoda megálló. A bisztró 10-15 perces, nyugodt tempójú sétára van a Margit híd budai hídfőjétől. Futva, vagy rollerrel, görkorival, gördeszkával rövidebb idő alatt is oda lehet jutni.