Józef Wilkoń (1930) a lengyelországi Bogucicában született, Wieliczka mellet. Festészetet a krakkói Képzőművészeti Akadémián tanult prof. Adam Marczyński vezetése alatt (1955-ben diplomázott), művészettörténetből 1954-ben szerzett diplomát a krakkói Jagellói Egyetemen. Könyvillusztrátori pályafutása 1957-ben kezdődött. Azóta számos könyvkiadóval működött együtt, elsősorban lengyel, de 1963 óta olyan külföldi könnykiadókkal is, mint például Flammarion – Párizs, 1967; Middelhhauve Verlag – Köln, 1967; Loewes Verlag – Bayreuth, 1970; Kinderbuchverlag – Berlin, 1973; Parabel Verlag -Monakó, 1973; Atlantis Verlag – Zürich, 1975; Bohem Press -Zürich, 1979; Nord-Süd Verlag – Mönchaltorf, 1980; the Sailors Publishers Co.- Tokió, 1984; Patmos Verlaag – Düsseldorf, 1985; Atelier Muze Ltd. – Saitama, 1985; Green Peace Publishers – Tokió, 1988.
Józef Wilkoń közel száz lengyel és hatvan külföldi gyerekeknek illetve felnőtteknek szóló könyvillusztrációt készített, de többek között tervez képeslapokat, naptárakat, faszobrokat, installációkat és gobelineket is találunk munkái között.